Ultimo Libro di Gualtiero Marchesi

Trama: La cucina italiana. Il grande ricettario, libro di Gualtiero Marchesi, edito da De Agostini. Un compendio della cucina italiana contemporanea, che afferma i valori del territorio ma che rappresenta al contempo le tendenze e i gusti attuali. Un lungo percorso nelle vie del gusto con oltre 1200 proposte riviste con gli occhi di un cuoco d'eccellenza: Gualtiero Marchesi. Un vademecum per appassionati, ma anche un aiuto per chi muove i primi passi seguendo gli insegnamenti e i consigli di un maestro dell'alta cucina. Ora di nuovo in libreria in un'edizione arricchita da oltre 400 foto d'autore.

Trama: La cucina italiana: Il grande ricettario appartiene alla categoria Ricettari generali, con 1452 pagine, edito da De Agostini, nel Ottobre 2019.

Trama: L'almanacco in cucina, libro di Gualtiero Marchesi;Fabiano Guatteri, edito da Rizzoli. Un raffinato almanacco dei prodotti della terra presentati mese per mese, ognuno con indicazioni relative alla stagionalità del periodo: frutta, verdura e pesce sono descritti nelle loro varietà di colture e negli apporti nutrizionali, con suggerimenti utili per l'acquisto e l'impiego. Poiché consumare alimenti di stagione, oltre a far del bene all'ambiente, significa nutrirsi in modo sano e naturale. Ecco così che l'almanacco diventa uno strumento utile in cucina per orientarsi nella scelta dei prodotti agroalimentari. Ogni mese è arricchito da storie, spunti, segreti e consigli di cottura che Gualtiero Marchesi, il maestro per eccellenza della cucina italiana, ci svela con grande generosità.

Trama: Oltre il fornello: Segreti e consigli del re dei cuochi appartiene alla categoria Cuochi celebri e della televisione, con 289 pagine, edito da Rizzoli, nel Ottobre 2019.

Trama: Marchesi si nasce: Questa è la mia storia appartiene alla categoria Biografie e autobiografie, con 206 pagine, edito da Rizzoli, nel Ottobre 2019.

Trama: Il codice Marchesi appartiene alla categoria Cuochi celebri e della televisione, con 144 pagine, edito da La Marchesiana, nel Ottobre 2019.

Trama: Il grande ricettario. Oltre 2300 ricette della cucina italiana e internazionale appartiene alla categoria Cucina internazionale e regionale, con 1088 pagine, edito da De Agostini, nel Ottobre 2019.

Trama: La cucina regionale italiana appartiene alla categoria Cucina internazionale e regionale, con 248 pagine, edito da Mondadori, nel Ottobre 2019.

Trama: Oltre il fornello appartiene alla categoria Cucina, con 240 pagine, edito da Rizzoli, nel Ottobre 2019.

Trama: La cucina regionale italiana appartiene alla categoria Cucina internazionale e regionale, con 240 pagine, edito da Mondadori, nel Ottobre 2019.

Trama: La mia nuova grande cucina italiana appartiene alla categoria Cuochi celebri e della televisione, con 240 pagine, edito da Rizzoli, nel Ottobre 2019.